無添加ジャムの手造り製造・販売 「てんまり工房」のオンラインショップです
無添加ジャム手作り製造・販売「てんまり工房」 静岡県浜松市三ヶ日町で、自家農園や地元産の新鮮な果物等を使って、香料や着色料、保存料など無添加でジャム(コンフィチュール)、マーマレード、コンポート、シロップなどを作っている、三ヶ日みかん農家です。 子供に安心して食べさせることができて、そして何より、おいしい!と言ってくれるジャムを手作りしていたのがきっかけで起業しました。 元病院管理栄養士の知識と経験を活かし、衛生面にも気を配り、甘さ控えめ低糖度、また、血糖値に影響しない低カロリー甘味料のマービーを使用した製品もあります。

てんまり工房は無店舗ですが自宅にて製品の展示販売をしています。        ご一報【(053)525-0722】の上、お気軽にお立ち寄りください。               下の地図は自由に拡大・縮小できます。ルート検索にご利用下さい。(A)が自宅です。↓


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ジャム
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ハイビスカス‘ローゼル’のジャム

ハイビスカス‘ローゼル’のジャム

840円 [在庫なし]
タイ王室で国賓をおもてなしする際に ハーブティーとして用いられるという ハイビスカス‘ローゼル’の花。 豊潤な香りと後を引く酸味、 そして、その真紅の色が美しい、 三ヶ日産のローゼルを贅沢に…
紅玉りんごのジャム

紅玉りんごのジャム

630円 [在庫なし]
香り良く爽やかな酸味をもつ「紅玉」品種を 古くから交流のある青森の林檎農家から、 鮮度バツグンの直送便で届けて頂きました。 すりおろしリンゴにコロコロの角切りを加え、 果実感をたっぷりに仕上げ…
焼き栗のジャム

焼き栗のジャム

840円 [在庫なし]
秋の味覚の王者、栗のジャムです。 大粒の栗をじっくりと焼き上げ、 ツブツブ感を残したペーストに仕上げました。 生クリームやバニラアイスとの相性は良く お菓子作りなどにもお使いいただけます。 …
いちじくのジャム

いちじくのジャム

630円 [在庫なし]
イチジクの種のぷちぷちした歯ざわりと トロリとした果肉が調和した シンプルで香り豊かなジャムです。 パンやクラッカーに塗ったり、 ヨーグルトとも良く合います。   名称:いちじくのジャム …
スパイス入りイチジクのジャム

スパイス入りイチジクのジャム

630円 [在庫充分]
イチジク果実が元来持つシナモン香を活かし、 赤ワインとクローブを加えて スパイシーな風味とコクを深めました。 酸味のあるパンやクラッカー、 チーズなどに合わせ、お酒のお供にもなる ちょっぴり…
樹上完熟すもものジャム

樹上完熟すもものジャム

735円 [在庫なし]
樹上で完熟させたスモモは、 鮮やかな赤から紫黒へと濃く染まり その香りはさながらプルーンのよう。 収穫、即、仕込みの鮮度が命です。 ねっとりと甘く、でもしつこくない、 スモモのジャムとは異質…
小梅のジャム

小梅のジャム

630円 [在庫数:39点]
新鮮な青梅を、摘んだ即日にまるごと仕込み、 果肉をプルンと感じる、酸味と甘味の バランス良いジャムに仕上げました。 ゆるめなので、ヨーグルトソースとしてや、 牛乳と混ぜて「梅ミルク」にするのが…
天神梅のジャム

天神梅のジャム

630円 [在庫数:8点]
'天神様'と呼ばれる「梅の仁(種の中身)」は、 「杏仁」に似た特有の甘い香りがします。 粗繊維を取り除いた滑らかな梅ペーストに 梅仁を加えて、個性的な梅ジャムにしました。 百薬の長と呼ばれる梅…
完熟小梅のジャム

完熟小梅のジャム

735円 [在庫数:8点]
樹の上で完熟させた小梅を丁寧に扱い、 口に含むと果肉をプルンと感じ、 後から桃のような甘い香りが漂う、 ワンランク上の豊潤な梅ジャムに仕上げました。 ゆるめなので、ヨーグルトソースとしてや、 …
ブルーベリーのジャム

ブルーベリーのジャム

840円 [在庫なし]
無農薬、100%有機肥料で育て、 完熟・朝摘みしたフレッシュな果実を、 風味を大切に瓶に詰めました。 無添加でブルーベリーの果実ぎっしり。 初夏の爽やかな味覚そのままです。 名称:ブルー…
すもものジャム

すもものジャム

630円 [在庫なし]
新鮮な「すもも」をコロコロと角切りし みずみずしい果肉の食感を楽しめる 素材感のあるジャムに仕上げました。 酸っぱいというイメージとは異なり すっきりとした甘味と酸味のある、 香りの良い優し…
超完熟梅のジャム

超完熟梅のジャム

735円 [在庫なし]
完熟させた梅をさらに選りすぐり、 粗繊維を取り除いた滑らかな舌触りと 後から桃のような甘い香りが漂う、 ワンランク上の豊潤な梅ジャムに仕上げました。 ゆるめなので、ヨーグルトソースとしてや、 …
キウイのジャム

キウイのジャム

630円 [在庫なし]
自然農法にこだわる外山農園の 三ヶ日産・無農薬キウイ。 甘酸っぱいキウイの味わいと、 種のプチプチがたまりません。 名称 :キウイのジャム 原材料:キウイ(三ヶ日 外山農園産),   …
はちみつ生姜のジャム

はちみつ生姜のジャム

840円 [在庫なし]
生姜の甘煮(コンフィ)を食べやすくみじん切りし、 三ヶ日産のハチミツを加えました。 生姜のピリリとした辛味が甘味を引き立てます。 香り付けに、三ヶ日みかんの手作り陳皮を加え、 風邪などのノドの…
はちみつみかんのジャム

はちみつみかんのジャム

630円 [在庫充分]
採り立て新鮮な極早生みかん果実をベースに、 みかんの花から採取したハチミツで香り付けし、 レモン果実から手造りしたペクチンを加えた、 トロリとなめらかな三ヶ日みかんのジャムです。     …
完熟ネーブルのジャム

完熟ネーブルのジャム

630円 [在庫なし]
三ヶ日の柑土里(カントリー)ファーム産、 柑橘の女王とも呼ばれる、 香り良し、果汁たっぷりの完熟ネーブル。 果実のプリプリした食感を残し、 果肉コロコロ入ったジャムにしました。 ヨーグルトと…
朝摘み完熟いちごのジャム

朝摘み完熟いちごのジャム

630円 [在庫なし]
朝摘みした新鮮な完熟イチゴの 鮮やかな赤色と豊潤な香りを大切に その日のうちに仕込みました。 果実ゴロゴロ、でも食べやすい プレザーブ・スタイルのジャムです。 名称:朝摘み完熟イチゴのジ…
いちごミルクのジャム

いちごミルクのジャム

735円 [在庫なし]
浜松市舘山寺町の「かしまハーベスト」の、 若きお百姓さん渾身の完熟イチゴを使用し、 新鮮なその日のうちに仕込みました。 さらに手造りのミルクをトッピングして 見た目にも華やかな2層のジャムです…
柿とシナモンのジャム

柿とシナモンのジャム

630円 [在庫なし]
口に入れると一瞬、干し柿のような風味。 そして和の食材と相性の良いシナモンが、 まるで「柿のアンコ」のように感じさせ これまでの柿のイメージを変えています。 青みかん果汁で口残りもさっぱりと。…
キャラメルりんごのジャム

キャラメルりんごのジャム

630円 [在庫なし]
旧知の青森リンゴ農家から直送の 酸味のある‘ジョナゴールド’に、 手造りカラメルソースの苦味と、 バターのコクをプラスしました。 クラッカーに乗せてそのままオヤツに。 名称:キャラメルり…
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